Глава Сочи оценил перспективы производства форели в морской акватории города
Мэр Сочи Алексей Копайгородский посетил акваферму, расположенную в море на удалении пяти километров от берега в районе Хосты. Она работает с 2021 года. Сейчас здесь размещено 12 садков. Оборудование полностью экологично, не несет никакой угрозы для морской экосистемы.
В прошлом году в садках было выращено 650 тонн красной рыбы. За сезон 2022-2023 планируется около 2000 тонн готовой продукции. Заключен договор на изготовление и монтаж еще одной фермы из двенадцати садков общим объёмом 2500 тонн рыбы. Она заработает уже этой осенью. Сейчас на предприятии используется три единицы морской техники. В этом году дополнительно придут еще четыре корабля обслуживания морской аквакультуры.
В настоящее время в Российской Федерации на рынке рыб лососевых пород сложился дефицит продукции порядка 100 тысяч тонн в год, который компенсируется импортом. По словам специалистов, в стране отмечается недостаток посадочного материала. Основную часть мальков в Сочи привозят из Северной Осетии. Также мальков дает Форелевое хозяйство.
– Отрасль очень перспективная. В течение 15 лет наш город при правильном курсе развития сможет выйти на ежегодное производство 50 тысяч тонн и закрыть половину от имеющегося дефицита в России. В рамках стратегии развития агропромышленного комплекса мы окажем всестороннее содействие для создания в нашем городе рыбохозяйственного производства полного цикла, – сказал глава города.
Предприятие планирует строительство одного или нескольких мальковых хозяйств общей мощностью 4 000 тонн в год и берегового рыбоперерабатывающего завода. Сейчас на ферме работают около 100 человек. При выходе на проектную мощность это даст городу около 1500 новых рабочих мест и позволит заместить импорт форели сочинским предприятием.
Источник