Комплекс по производству осетровых и икры в Дагестане выйдет на полную мощность к 2025 году
В Кизлярском районе Республики Дагестан создан современный рыбоводческий комплекс для индустриального выращивания осетровых пород рыб и производства икры в промышленных масштабах. Проект реализовало дагестанское ООО "СК-Аква" при участии АО "Кавказ.РФ" (основной акционер Минэкономразвития РФ). Общая стоимость инвестиционного проекта составила 577 млн рублей, в том числе инвестиции "Кавказ.РФ" – 410 млн рублей.
На сайте "Кавказ.РФ" сообщается, что при выходе на полную мощность планируется производить до 13,7 тонн осетровой (черной) икры, полученной прижизненным способом, и до 5,8 тонн товарных осетровых в год. Использование установок замкнутого водоснабжения позволяет сократить сроки выращивания осетровых до начала промышленного получения икры. В настоящее время на предприятии выращиваются все эндемики Каспийского бассейна: белуга, русский осетр, севрюга, а также стерлядь. Комплекс рассчитан на содержание более 60 тонн рыбы, предусматривает производство не менее 6 тонн товарной рыбы и 3,5 тонн пищевой икры в год. В проекте также задействовано работающее садковое осетроводческое хозяйство в Астраханской области, что позволяет повысить эффективность производства.
В минувшую пятницу предприятие посетил заместитель министра экономического развития РФ Сергей Назаров. Он отметил, что рыбоводство становится одним из самых быстрорастущих секторов агропромышленного комплекса. "В Дагестане создается современный комплекс для индустриального выращивания осетровых пород рыб и получения черной икры. Реализация проекта будет способствовать развитию отечественной аквакультуры, импортозамещению на рынке продовольственных товаров и развитию экспортного потенциала Северного Кавказа", – сообщил замминистра.
По словам генерального директора "Кавказ.РФ" Андрея Юмшанова, в связи с отсутствием собственных мощностей продукция комплекса в настоящее время реализуется в виде сырья для переработки. "Инвестор обратился к нам с инициативой по созданию цеха по переработке икры, мы проработаем механизм реализации этого проекта", – сказал Юмшанов.
Источник