Новый потенциальный объект аквакультуры
Ученые Тюменского филиала ГНЦ РФ «Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО) создают высокопродуктивные гибриды сиговых для пастбищной аквакультуры.
В 2024 году специалисты провели финальное научно-экспериментальное выращивание гибрида пелнел (пелядь и нельма) в озерах юга Тюменской области. По сравнению с пелчиром (пелядь и чир) – популярным у товарных хозяйств гибридом – пелнел показал прирост в массе на 48%. А при благоприятных гидрологических условиях преимущество в росте становится еще весомее. По сравнению с маловодным 2023 годом средняя навеска пелнела в 2024 году увеличилась на 10%, а гибрида пелчир – на 2,5%. Ученые Тюменского филиала ВНИРО подсчитали, что использование гибрида пелнел в пастбищной аквакультуре позволит увеличить навеску товарной рыбы в 1,5 раза, промвозврат – в 2,7 раза в сравнении с использованием пеляди в качестве объекта выращивания.
Западная Сибирь и юг Урала богаты озерами, потенциально пригодными для пастбищного выращивания сиговых рыб. Именно их межвидовое скрещивание позволит интенсифицировать пастбищное рыбоводство и индустриальную аквакультуру. Сегодня этот ресурс используется лишь частично, в промышленных масштабах выращивается преимущественно гибрид пелчир.
Выращивание гибридных форм, обладающих более высоким темпом роста, повышенной экологической пластичностью и выживаемостью, позволяет эффективнее использовать биопродукционные возможности водоёмов и увеличивать производство товарной рыбной продукции. В 2025 году ученые Тюменского филиала ВНИРО продолжат экспериментальное выращивание других гибридных форм сиговых.
Источник