Предприятия аквакультуры РФ уверенно сохраняют тренд на рост производства
По оперативным данным, за первое полугодие 2023 года объем производства товарной аквакультуры в России составил 228 тыс. тонн, что на 5,8% выше аналогичного показателя прошлого года. В структуре производства основными видами являются: лососевые, карповые, ценные гидробионты (устрицы, мидии, гребешки и другие моллюски и иглокожие) и осетровые виды.
Объем производства лососевых за истекший период текущего года составил 95 тыс. тонн (преимущественно семга и форель), улучшив результат 2022 года на 19,5%. Товарное выращивание ценных морепродуктов составило 65,4 тыс. тонн, что на 8% выше результатов за аналогичный период 2022 г., осетровых – 4,45 тыс. тонн, также увеличив результат 2022 года на 8%. Производство карповых составило 58,1 тыс. тонн, сиговых – 365 тонн, окуневых – 342 тонны, прочих объектов рыбоводства – около 4,4 тыс. тонн.
Товарная аквакультура является драйвером развития отрасли. Отечественные рыбоводы вносят важный вклад в общероссийское производство рыбной продукции, обеспечивая внутренний рынок свежей, живой и охлажденной рыбой, а также морепродуктами. Особенно важна положительная динамика в секторе востребованных лососевых и ценных морепродуктов, которые отвечают растущему в условиях импортозамещения потребительскому спросу.
Источник