У дальневосточной марикультуры на азиатском рынке появился конкурент из Латинской Америки
Кубинская компания La Coloma из провинции Пинар-Дель-Рио озвучила далеко идущие планы по значительному увеличению производства морского огурца в прибрежных акваториях и его экспорту в азиатские страны.
Как сообщил директор по технологиям и качеству кубинского предприятия Йордан Ногейра, в планах компании на 2019 год произвести и экспортировать на азиатский рынок около 12 тысяч тонн голотурий. Планируется, что иглокожие будут поставляться в сушеном и мороженом видах.
Речь в сообщении идет об экспорте голотурий вида Isostichopus badionotus. Они широко распространены в теплых частях Атлантического океана. Это достаточно крупный вид, размер особей которого может достигать до 45 см. Средний взрослый размер составляет около 21 см.
Как отмечают эксперты Ассоциации марикультурных организаций Приморского края (АМКОР), несмотря на то, что кубинские голотурии по своим вкусовым, питательным и целебным свойствам значительно уступают дальневосточному трепангу, при наличии соответствующего спроса и предложения они могут потеснить на азиатском рынке российскую аквакультурную продукцию, выращиваемую на Дальнем Востоке.
Как сообщалось ранее, в 2018 году на азиатские рынки было поставлено 19,9 тонны дальневосточного трепанга, выращенного аквакультурными предприятиями на Дальнем Востоке России. Стоимость поставок составила 2,6 млн. долларов США. Продукция поставлялась в живом, мороженом, соленом и сушеном видах. В 2018 году предприятия аквакультуры Приморского края увеличили объемы производства аквакультуры на 38% – до 13,2 тыс. тонн. Из них дальневосточный трепанг – 2,4 тыс. тонн.