Тюрбо
Тюрбо, или большой ромб — Scophthalmus maximus
Морская придонная рыба. Обитает на глубинах до 80 м на песчаных и ракушечно-галечных грунтах. Молодь держится вблизи берегов на небольших глубинах, обычно в опрес¬ненных участках на песчаных грунтах.
Распространен вдоль побережья Европы от Скандинавии до Средиземного моря. В Черном море замещается близким видом – калканом.
Тело округлое, очень высокое. Челюсти большие, изогнутые, нижняя челюсть слегка выдается. Чешуя отсутствует; глазная сторона тела (реже и слепая) покрыта мелкими острыми костными бугорками. Основания обоих брюшных плавников, глазной и слепой стороны расширены. Окраска глазной стороны тела сильно варьирует от серой или желтовато-оливковой до темно-коричневой, часто с черно-бурыми пятнами; слепая сторона обычно совсем белая или белая с крупными пятнами. Длина до 1 м, масса до 25 кг. Обычная длина в уловах 28–40 см. Растет сравнительно медленно, особенно в северной части ареала. Самки растут быстрее, чем самцы. Максимальный возраст половозрелых рыб около 15 лет.
Молодь питается беспозвоночными. Пищу взрослых составляют главным образом рыбы, реже двустворчатые моллюски и морские черви.
Икрометание происходит на глубине от 10 до 80 м на галечных грунтах с апреля по сентябрь (наиболее интенсивный нерест наблюдается в мае–июне). Плодовитость 5–10 млн. икринок. Икринки пелагические диаметром 0,9–1,2 мм. Личинки длиной 2,2–2,8 мм выклевываются через 7–9 дней и ведут пелагический образ до завершения метаморфоза, а когда длина достигает 25–27 мм, переходят к придонному образу жизни. Продолжительность пелагической стадии жизни у тюрбо составляет 4–6 мес.
Литература
- Лопухин Д.Г., Хайновский К.Б. 2019. Тюрбо (Scophthalmus maximus) - перспективный объект искусственного воспроизводства в юго-западной части Балтийского моря (Калининградская область). Вестник молодежной науки, 4(21): 1–7.
- Максимов Ю., Федотова Е., Толюшис Ш. 2010. Результаты организации и проведения исскуственного разведения тюрбо (Psetta maxima L) в Литве. Мат. межд. науч. конф. "Инновации в науке и образовании–2010", с. 112–115.
- Пьянов Д.С. 2018. Балтийский тюрбо Scophthalmus maximus как перспективный объект марикультуры в России. Труды АтлантНИРО, 2(2): 43–53.
- Ханайченко А.Н., Гирагосов В.Е. 2021. Черноморский калкан и его ближайший родственник, тюрбо. Севастополь, ФИЦ ИнБЮМ, 252 с.
- Ханайченко А.Н., Планас М.И., Карнеро С.Д. 2000. Рост, выживаемость и химический состав личинок тюрбо (Scophthalmus maximus L.) при интенсивном выращивании в "чистой" и "зеленой" воде. Экология моря, 50: 78–82.