При содействии и по решению Федерального агентства по рыболовству
Аквакультура России
Аквакультура России
При содействии и по решению Федерального агентства по рыболовству
  1. Главная
  2. Объекты аквакультуры
  3. Водоросли

Фукус пузырчатый

Фукус пузырчатый Фукус пузырчатый — Fucus vesiculosus
Семейство Фукусовые — Fucaceae

Арктическо-бореальный вид. Встречается в Белом, Баренцовом и Карском морях, у берегов Гренландии, а также в северной части Атлантического океана до 30° с. ш. Растет преимущественно в верхних и средних частях литоральной зоны, но также отмечается и в самых верхних горизонтах сублиторали. Распространен у открытых и защищенных берегов; заходит в сильно опресненные места, встречается и в устьях рек, на значительном расстоянии от моря (2-3 км), но в местах, где еще заметны приливо-отливные течения.

Кусты от 15 до 150 см высоты, обычно сильно дихотомически разветвленные, от оливково-бурого до черного цвета, с коротким стволиком и конической подошвой. Ветви линейные, линейно-клиновидные, цельнокрайние, часто внизу на большом протяжении оголенные. Средняя жилка узкая или широкая, обычно резко выделяется и хорошо видна на концах ветвей. По обе ее стороны и в пазухах ветвей располагаются воздушные пузыри, небольшие, округлой или овальной формы, большей частью парные. Рецептакулы (часть слоевища с половыми клетками) округлые или вытянутые, простые или вильчатые, с однополыми скафидиями.

Фукусы являются источником сырья для медицины, пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Культивирование этих водорослей создает возможности для получения как традиционной (маннит и альгинаты), так и новой продукции (ламинаран и фукоидан), а также для разработки на этой основе новых лекарственных форм и пищевых продуктов. Уникальная способность извлекать из воды углеводороды и тяжелые металлы и тем самым эффективно и безопасно очищать морскую среду от нефтяных и прочих загрязнений делает фукусы перспективным объектом санитарной марикультуры.


Литература