Ставропольский карп

Происхождение: Работа по созданию новой породы карпа, приспособленной к при­родным условиям юга России и интенсивным технологиям выращивания была начата в 1978 г. на базе крупнейшего рыбоводного хозяйства России – племзавода «Ставропольский» Ставропольского края. Исходным материалом для создания породы послужило помесное потомство, полученное в 1986 году при проведении воспроизводительного скрещивания самок местного чешуйчатого карпа с самцами татайского чешуйчатого карпа. Потомство, полученное от скрещивания, разводится "в себе".

Направление селекции и ее эффективность: Повышение темпа роста и жизнеспособности в условиях интенсивного выращивания, улучшение товарных качеств рыбы. Ставропольский карп обладает высоким генетическим потен­циалом продуктивных качеств. Товарной массы он достигает на 13-14-м месяце выращивания. Характерной особенностью став­ропольского карпа являются его высокие товарные качества. По убойной массе (61.5-63 %) он превосходит другие отечественные породы чешуйчатого карпа. Мясо ставропольского карпа отлича­ется высокими диетическими качествами. Оно содержит 16-17 % белка и 3.5-4.0 % жира.

Районирование: Порода районирована для южных районов России.

Дата выдачи охранного документа: Заявка № 36651/9811233 с датой приоритета 16.05.2001 года.

• Дацюк П.В. 2008. Воспроизводство и продуктивные качества карпа породы Ставропольская. Изв. ТСХА, 4: 76–80.
• Дацюк П.В. 2009. Методы создания ставропольской и селинской пород карпа и совершенствование технологии их выращивания. Автореф. дис. док. сельхоз. наук. Москва, 41 с.
• Демкин А.П. 1983. Морфобиологическая характеристика карпов молдавского происхождения и результаты промышленного скрещивания их с местными карпами Ставропольского края. Автореф. дис. канд. биол. наук. Москва, 17 с.
• Демкин А.А., Власов В.А. 1983. Особенности экстерьера и полового созревания ремонтных двухлеток карпа разного происхождения. Изв. ТСХА, 2: 162–168.
• Привезенцев Ю.А., Дацюк П.В. 1986. Рост, развитие и репродуктивные качества молдавского карпа первого поколения. Изв. ТСХА, 2: 151–157.
• Привезенцев Ю.А., Пулина Г.А., Луданов С.А. 1991. Биологическая оценка венгерского татайского карпа в новых экологических условиях. Изв. ТСХА, 2: 146–154.
• Рогов А.М. 2004. Продуктивные и воспроизводительные качества породы карпа Ставропольская. Автореф. дис. канд. сельхоз. наук. Москва, 22 с.